Qu’est-ce qu’un menu digital ?
Le menu digital est une version numérique du traditionnel menu papier. Accessible via QR code, tablette tactile, ou application mobile, il permet aux clients de consulter l’offre culinaire d’un restaurant directement sur leur téléphone ou un écran mis à disposition. En 2025, cette solution est de plus en plus adoptée, notamment dans les établissements qui veulent offrir une expérience moderne, fluide et sans contact.
Pourquoi les restaurants adoptent-ils les menus digitaux ?
- Gain de temps : plus besoin de réimprimer à chaque changement ou mise à jour des prix.
- Réduction des coûts : suppression des coûts d’impression régulière.
- Expérience client interactive : photos, vidéos, suggestions automatiques, menus multilingues.
- Hygiène et sécurité : très apprécié depuis la crise du COVID-19.
- Mise à jour instantanée : en cas de rupture de stock ou de changement de recette.
Comment ça fonctionne ?
Un menu digital repose souvent sur :
- Un QR code imprimé sur chaque table.
- Une interface en ligne accessible depuis un smartphone (site ou appli).
- Un système de gestion pour le restaurateur (CMS ou back-office).
Des solutions comme Sunday, TastyCloud, ou MenuTiger permettent aux restaurants de créer et gérer leur menu digital avec facilité.
Un marché en pleine croissance
Le business du menu digital explose. En 2024, le marché mondial des solutions de menus numériques était estimé à plus de 1,6 milliard $, avec une croissance annuelle prévue de 17 à 20 % d’ici 2030. Les grandes chaînes de restaurants et les food trucks s’y mettent également.
Créer son business autour des menus digitaux
C’est un créneau prometteur pour les freelances, webdesigners, ou agences de communication. Voici comment lancer un service rentable :
- Proposer la création de menus digitaux personnalisés (branding, multilingue, photo HD).
- Offrir un service de génération de QR code relié à un site mobile.
- Créer des abonnements mensuels (hébergement, mise à jour régulière, analytics).
- Cibler les restaurants locaux, hôtels, traiteurs, food courts, etc.
- Proposer un upsell : gestion des avis Google, système de commande en ligne, mini-site vitrine.
Combien peut-on gagner ?
- Création de menu digital : 100 à 500 € par projet.
- Abonnement de gestion : 20 à 100 €/mois par client.
- Pack avec commande en ligne intégrée : jusqu’à 1500 €.
Conclusion
Le menu digital n’est pas une mode passagère, mais bien une révolution durable dans la restauration. Pour les entrepreneurs numériques, c’est une opportunité d’or pour proposer des services à forte valeur ajoutée dans un secteur en constante modernisation.
